- 50 dkg marhahús
- 2 fej vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 4-5 db burgonya
- 2 db sárgarépa, 1 db fehérrépa
- 2 db paradicsom, 1 db paprika
- pirospaprika, só, bors, kömény
- víz
- A hagymát felaprítjuk, és pirospaprikával együtt megdinszteljük.
- Hozzáadjuk a kockára vágott marhahúst, majd fokhagymával és köménnyel ízesítjük.
- Beletesszük a kockára vágott zöldségeket (répa, burgonya, paprika, paradicsom), felöntjük vízzel, és lassú tűzön főzzük, amíg a hús megpuhul.
- Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, és friss kenyérrel tálaljuk.